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生姜后期价格仍不乐观

2017-03-28 作者:

  

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          前几年,生姜价格一路飙升,“姜你军”激发了农户的种植热情,种植面积不断扩大。然而这两年,生姜的价格开始走低,但行情的偏弱,并没有影响到种植户的热情,根据相关部门的调查,今年在我国部分地区,生姜的种植面积继续出现扩大。

  再过几天,就到了生姜种植的高峰期。统计显示,当下生姜的价格并不好,分析师预测,未来,生姜收获后的效益可能会更低。

  3月份以来,国内生姜的行情虽然相对稳定,但价格却不怎么好。当前,水洗面姜的主流收购价每斤在2元-2.20元之间,比上周五跌幅3.67%,比上月同期跌幅10.64%。说起近期的行情,河南濮阳姜农刘宝林显得很无奈。

  刘宝林:现在价格一直不行,跟去年差多,要的也不多。

  卓创资讯分析师张敏介绍说,接下来,生姜市场的行情不容乐观。

  张敏:春节过后,国内市场生姜走货持续不快,各级经销商于产地采购量少且不积极。除此之外,出口形势亦不乐观,印度、泰国、越南等国外生姜价格较低,自从去年10月份至今一直冲击国内出口中东地区的网袋货源订单。

  当下生姜价格虽然低迷,但是它属于高产作物,收益普遍高于玉米小麦等粮食作物,因此种植户种植积极性相对较高。此外,生姜种植多以散户群体为主,在种植过程中,种植户往往会因为利润驱使出现盲目跟风种植的现象。山东日照浮来山镇的农户老于告诉记者,去年生姜价格整体不太好,今年种姜的人很有可能会更多。

  老于:感觉今年种姜的人很多,普遍都在种,面积扩大了不少。

  高级农艺师,山东潍坊生姜协会会长张其禄说,根据统计核算,2016年元旦前,每斤生姜的平均收益在5到6毛钱,2016年元旦之后,价格出现了下滑,但是收益每斤仍能达到3毛钱,这种收益吸引了农户。根据他们的调查,今年清明节前后生姜种植高峰期,山东、河北以及南方部分产区的扩种依然是主流趋势,这种扩种给今年生姜价格的走低埋下了隐患。

  张其禄:我们说面积上你不能再盲目扩大了,种的少,自然大家都赚钱,种的多了,就不值钱了。

  目前山东、河北产地姜种拿取、采购工作大多已经完成,姜种正值催芽阶段,一些农户已经把姜种了下去。分析师张敏预计,零星的交易将是一段时期内的常态,生姜价格还会继续走低。

  张敏:当前南北方产地生姜货源充足,市场持续处于供多需少矛盾之中,鉴于新季种植农忙来临,卓创预计种姜农忙时期,4月下旬待种植完成,农户闲暇出货机会增加,加之部分“姜种倒”冲击市场,届时价格恐有回落可能。

  生姜属于调味品,市场需求量有限,而影响生姜价格走势的主要因素,恰恰就是供求关系。此外,天气、人为资金、参市各方心态等等,在一定程度上也影响着价格的变化。卓创资讯分析师张敏建议生姜种植户,要调整收益心理预期,不要跟风种植。

  张敏:每年临近种植时期,种植户应该多方关注市场价格、库存量及货源流动等实时情况,来合理安排新季种植,以期从源头上把控供应量,切莫抱有侥幸心理而盲目跟风种植,从而使自身利益受到损害。

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